Archives: Eau de Vie

דף הבית > Eau de ViePage 13

Andre Petit, Cognac Reserve Familiale

 

40% אלכוהול, פטיט שמפאן, ממסך של קולומבאר ואוני בלאן מהשנים 1933 ו- 1914.

אף מדהים,מתפרץ. סימני טחב, קפה, קליפות הדרים פירות מיובשים

בפה עדינות מוחלטת, מעט תפוח אפוי והרבה רנסיו.

סיומת ארוכה ועשירה

מושלם

Jacques Esteve, Cognac Reserve Ancestrale

 

40% אלכוהול, תערובת של 47′, 49′, ו- 50′

אף מדהים,מתפרץ. סימני טחב, קפה, קליפות הדרים פירות מיובשים

בפה עדינות מוחלטת, מעט תפוח אפוי

סיומת ארוכה ועשירה

מושלם

מדליות:

  • Argent à l’International Wine & Spirit Competition à Shanghai 2001
  • Argent au Concours Mondial de Bruxelles 2001
  • Bronze à l’International Wine & Spirit Competition à Londres 2001
  • Grande Médaille d’Or au Mondial de Bruxelles 2002
  • Argent au Concours des Vignerons Indépendants 2000 – 2008

Tres Vieux Cognac de la Propriete

40% אלכוהול. בלנד של 90% מהקוניאק של המשפחה עם 10% משנת 50′.

באף צמחי תבלין עם פלפל שחור

בפה רנסיו אופייני עם סיומת ארוכה מהולה בשוקולד שחור עם טעמי תפוז אפוי

קשה להאמין את רמת ההשפעה של אותם 10%

Tres vieille Reserve de la Famille

40% אלכוהול. בלנד של 70′ עם 68′.

אף טוב, עגול, חלק.

בפה סימני פרי אפוי, נקיון וסיומת ארוכה

מדליות:

  • Or au Concours des Vignerons Indépendants 2000 – 2001 – 2009
  • Or au Concours Général Agricole 2006 – 2014
  • Argent au Concours général Agricole 2009
  • Agent au Concours des Vignerons Indépendants 2010

Domaine Boingneres – Eau de Vie de Folle Blanche

דומיין בואנייר-  או דה וי דה פול בלאנש

מבושם ונקי.

עגול וחלק. מאוזן ושתי(!) ביותר.

יקר, אבל בואנייר..  כמו לרואה בבורגון