Cedre Blanc Fins Bois 2004
44% אלכוהול. צבע צהוב אדמדם; נקי לחלוטין מתוספים.

קוניאק בן +20 מאזור פין בואה
אף אופייני לאזור ומרשים, נקי. מאוזן עם סיומת ארוכה
יופי של משקה
44% אלכוהול. צבע צהוב אדמדם; נקי לחלוטין מתוספים.

קוניאק בן +20 מאזור פין בואה
אף אופייני לאזור ומרשים, נקי. מאוזן עם סיומת ארוכה
יופי של משקה
40% אלכוהול. צבע צהבהב; נקי לחלוטין מתוספים.

קוניאק בן 20 מאזור הבורדרי.
אף פרחוני ומרשים, עם ניחוחות עץ ברקע. הפה שתי ועגול.
קוניאק נפלא
17% אלכוהול. צבע בהיר; נקי לחלוטין מתוספים.

פינו לבן, על בסיס אוני בלאן, 5 שנות יישון.
מאוזן, טעים ונישתה בקלות.
40% אלכוהול. צבע בהיר יחסית; נקי לחלוטין מתוספים.

עשיר ומרשים לגילו.
באף רנסיו- ניחוח עור וטבק. סיומת ארוכה עם מרירות מעטה שנעלמת.
מאוזן, נישתה בקלות ואיכותי.
40% אלכוהול. צעיר ונקי מתוספים.
תוספת מים מדודה לאורך השנים, אחת ל-3 חודשים.
נשתה בקלות, טקסטורה רזה ונקיה.
באף רעננות, ניחוח הדרים; עוצמה, מרירות מועטה ומעט פרי.
מאוזן ומרשים לגילו.
קוניאק גדול ונדיר מגראן שפאן; 41.8% אלכוהול, כאשר 90% ממנו משנת 1949, והשאר משנת 1922.
חוזק חבית מעומק ה- Chai; באף רעננות מפתיעה, ופה עשיר עם שיירי פרי ורנסיו- עור, סיגר, יער מוצל, מעט שוקולד; סיומת נקיה ומרוכזת. מיוחד.
ארמניאק 1999פרטים
ארמניאק בציר 1999
אחוז אלכוהול: 46%
חבית מס’: #11
זן ענבים: פול בלאנש
סוג קרקע: בולבן (חולית-לימונית)
כורמת ומגדלת: ויקטואר פיקמל
מקום גידול הענבים: דומיין דה דניס, מונריאל דו ז’רס
מזקק נייד: איוון סן מרטין, זיקוק ב- 52%
סוג מזקקה: מזקקת ארמניאק קלאסית, חימום רציף
אנרגיה: חימום בעץ
נפח החבית: 410 ליטר
סוג העץ: אלון צרפתי, גרעין גס
פרטי היישון: שנה בחבית חדשה ואז 50 שנה בחבית ארמניאק משומשת
מרתף: לח
פרטים
ארמניאק בציר 1986
אחוז אלכוהול: 46%
חבית מס’: #42
זן ענבים: פול בלאנש
סוג קרקע: בולבן (חולית-לימונית)
כורמת ומגדלת: ויקטואר פיקמל
מקום גידול הענבים: דומיין דה דניס, מונריאל דו ז’רס
מזקק נייד: איוון סן מרטין
סוג מזקקה: מזקקת ארמניאק קלאסית, חימום רציף
אנרגיה: חימום בעץ
נפח החבית: 410 ליטר
סוג העץ: אלון צרפתי, גרעין גס
פרטי היישון: שנה בחבית חדשה ואז 40 שנה בחבית ארמניאק משומשת
מרתף: לח
. ארמניאק מעולה
ארמניאק 1975פרטים
ארמניאק בציר 1975
אחוז אלכוהול: 46%
חבית מס’: #44
זן ענבים: בעיקר באקו ומעט אוני בלאן
סוג קרקע: בולבן (חולית-לימונית)
כורם ומגדל: אביה של ויקטואר פיקמל
מקום גידול הענבים: דומיין דה דניס, מונריאל דו ז’רס
מזקק נייד: איוון סן מרטין
סוג מזקקה: מזקקת ארמניאק קלאסית, חימום רציף
אנרגיה: חימום בעץ
נפח החבית: 410 ליטר
סוג העץ: אלון צרפתי, גרעין גס
פרטי היישון: שנה בחבית חדשה ואז 50 שנה בחבית ארמניאק משומשת
מרתף: לח
באס-ארמניאק שאטו דה גוב 1962באקו. 44.2% אלכוהול .
האף נפלא, עדין ומתון כמותו לא פגשתי שנים, מתפתח ומתעצם עם מורכבות עולה.
הפה שתי טוב עם סיומת טובה גם היא.
מתפתח ומתעלה, אלגנטי, מעניין ומעולה.
קוניאקי לגמרי