Armagnac Millésime 1973
44% אלכוהול. 100% אוני בלאן
צבע נחושת כהה, רנסיו
אף עם שיירי טחב, אגוזים ועור
פה עדין עם סיומת ארוכה מלווה ברקע של שזיף בשל
Bas-Armagnac Ugni Blanc 1969
דומיין בואנייר – באס ארמניאק אוני בלאן 1969
47% אלכוהול
צבע אדום שחור
רנסיו, רנסיו, רנסיו.., אבל מהצד הכבד באף (לא לגמרי מבין אבל זה מה שרשמתי כשטעמנו)
אף- עוצמתי ועשיר
הפה מתוק, מעט מריר והסיומת מתקתקה וארוכה
משקה של פעם. מדהים
Bas-Armagnac Folle Blanche 2001
דומיין בואנייר – באס ארמניאק פול בלאנש 2001
49% אלכוהול
צבע אדמדם נקי ושקוף
אף- עוצמתי, פרי ללא גסות
פה- עגול, חלק, הזכיר לי פתאום את הסמאנויל של קאמי
סיומת ארוכה, נשי עם אמירה
Creme de Cassis 20%
ענבי שועל שחורים
20% אלכוהול. קרם דה קסיס של ז’יל ז’ואנה.
ענבי שועל שחורים, אלכוהול ומעט אבקת סוכר.
מתומצת ונקי. חוויה
Tenareze de Ladeveze- Ugni Blanc 1999
48% אלכוהול
בוגר לגילו, מאוזן ועם סיומת ארוכה
Tenareze de Ladeveze – Plant de Graisse 2002
עשוי 100% מענבי פלאן דה גרס, אחד מהזנים העתיקים והנדירים בגסקון, מזכיר במעט את הפול בלאנש
מלאכת מחשבת של יישון ארמניאק, בשלושה אזורי יישון שונים בטיבם בחדר החביות
פרחוני, נשי מעט, מתיקות מועטה.
מלאכת מחשבת.
Bas-Armagnac SM 5 ans Cepages Nobles
דומיין בואנייר – באס ארמניאק ‘זנים אצילים’ 5 שנים
48% אלכוהול
בלנד של קולומבר עם פול בלאנש ואוני בלאן
צבע אדמדם בהיר, עמוק וצלול. נקי
אף- מתפרץ וממלא אותך בארומות 2001 ו- 1986
פה- מעט תוקפני
מבוע שמקורו בחבית שכל הזמן מוסיפים לה עוד ועוד מ-5 שנים מתחלף
ייחודי ומקורי
Bas-Armagnac 1976 Cépages Nobles
דומיין בואנייר – באס ארמניאק ‘זנים אצילים’ 1976
48% אלכוהול. בחבית.
ממסך של קולומבר עם פול בלאנש ואוני בלאן
צבע אדמדם נחושת, עמוק וצלול. נקי
אף- ארומה פרחונית, עדינה, מרוכזת ונשית
פה- עגול וחלק, שיירי רנסיו, מרוכז. ובעיקר טעים ביותר.
סיומת סופר ארוכה.
מזכיר מאד את ה- 1979, רק הפה יותר טוב ואלגנטי
Bas-Armagnac 1979 Cépages Nobles
דומיין בואנייר – באס ארמניאק ‘זנים אצילים’ 1979
48% אלכוהול. בחבית.
בלנד של קולומבר עם פול בלאנש ואוני בלאן
צבע אדמדם נחושת, עמוק וצלול. נקי
אף- ארומה פרחונית, עדינה, מרוכזת ונשית
פה- עגול וחלק, שיירי רנסיו, מרוכז. איזון מושלם עם האלכוהול.
סיומת נקיה וארוכה.
נבחר בזמנו כארמניאק של מסעדת Il Vino בפריס
Bas-Armagnac Chateau de Gaube 1972
שאטו דה גוב – באס ארמניאק 
1972
42.7% אלכוהול
.צבע אדמדם נחושת. צלול
.אף- רענן, עוצמתי, עור וסיגר
פה- עגול וחלק, שיירי רנסיו. סיומת מעט קצרה.
טעים וכייפי.
מזכיר את ה- 1966
השאטו לא פועל מזה שנים, ואת התוצרת ניתן למצוא אצל קאביסטים מובחרים בפאריס, אספנים למיניהם , וברוקרים ייעודיים דוגמת גרופרן, דארוז וכו’. ההיצע נמוך והביקוש עולה