יצרנים: Chateau de Lacquy

דף הבית > Archive for "Chateau de Lacquy"

Lacquy Blanche Folle Blanche 2018

בלאנש פול בלאנש 2018

52% אלכוהול, בלאנש. מצוין ועגול. מעט מתוק.

מה זה בלאנש? תוצר הזיקוק היחיד (ללא ראש וזנב), לאחר שנח שבועיים-שלושה במיכל פלדת אל-חלד. רק שפעמים רבות התוצר לא נעים ולא טעים. מה שעושה את ההבדל זו עבודת הכרם המדויקת והמושקעת בלאקי ועימה הזיקוק המוקפד.

הבלאנש של לאקי מחליק בגרון, עם ארומה פרחונית אופינית לעינב .  התקשינו למצוא מוצר דומה אחר שישתווה לו באיכות ובמחיר

Lacquy Bas Armagnac 2004

באס ארמניאק 2004

באקו , 16 שנים בחבית (בפועל אזל והמשלוח שלנו מגיע מהרזרבה של הרוזן).
48% אלכוהול.   מצוין. מוכן. מפתיע.

ארמניאק רציני, כזה שאתה ניגש לטעום בהרבה כוונה.

נקי, ארומה מורכבת ועושר טעמים.

מזכיר באיכותו את קודמיו, ה- 1996, 1991, 1987

Lacquy Bas Armagnac 17 ans

באס ארמניאק 17 שנים

באקו 60%, אוני בלאן 20%, קולומבאר 20%.

43.5% אלכוהול. בלנד של 4 שנים, 3 זנים.

נקי, מזכיר את ה- 7 שנים, רק שהוא מורכב יותר ועשיר טעמים.

אף מלא פרי צעיר, ורמזים ראשונים לרנסיו.  כיף של ארמניאק.

שיווקית תואם לסיגר ושוקולד שחור.  ניסינו, גם האחרים..

Lacquy Bas Armagnac 7 ans

באס ארמניאק 7 שנים

באקו 45%, קולומבאר 35%, פול בלאנש 20%.

נקי, לא מתוחכם ולא מתחכם  אבל עם סיומת ממש מפתיעה.

רענן ושתי. בלנד של 5 שנים שונות ושלושה זנים. הקולומבאר מורגש. נקי ביותר.

ארמניאק צעיר וטעים.  סוף סוף..!

Lacquy Bas Armagnac Folle Blanche 2010

 

באס ארמניאק פול בלאנש 2010

49% אלכוהול. בעין צבע ענברי נוטה מעט לגווני עור.

האף פרחוני ואופייני לזן, מתפרץ. בפה מתיקות (גם אופיינית), שיירי וניל, מעט פלפל שחור וסיומת מפתיעה.

יופי של ארמניאק פול בלאנש; שנים טעמנו והמתנו בסבלנות.

.

Lacquy Bas Armagnac 21 ans(95–>99)

באס ארמניאק 21 שנה

3 זנים- באקו 60%, אוני בלאן 30%, קולומבאר 10%; לאורך 5 שנים 1995—>1999. 43.5% אלכוהול.  אסמבלאז’ בכל כיוון שנסתכל.

בעין צבע ארגמן, נוטה לתפוז בזויות מסוימות; באף פרי בשל, תחילתו של רנסיו (עור), נגיעות פלפל שחור. הפה תואם, עם הרבה פרי בשל (שזיף, תפוז); סיומת מפתיעה וארוכה.

הפתעת הטעימה שערכנו בלאקי במרץ 2024

Lacquy Bas Armagnac 2001

 

באס ארמניאק 2001

47% אלכוהול, באקו.

בעין צהוב ענברי עם נגיעות עור כהות. האף מתפרץ עם ארומות פרי (שזיף, משמש מיובש), קרואסון טרי עם חמאה ופלפל שחור. בפה אלכוהול המכסה קומפוט עשיר עם מקל וניל ומעט קקאו.

באקו המזכיר מעט את ה- 1999.


Lacquy Bas Armagnac 1999

באס ארמניאק 1999, באקו (60%) משולב עם קולומבאר (10%) ועם אוני בלאן (30%)

45% אלכוהול.

אף מתפרץ, פרחוני ומעט פרי.

טעמי חמאה, וניל ומעט עץ.

מיוחד, משולל תחושת הכובד האופיינית לבאקו