40% אלכוהול, 700 מ”ל בקבוק, קרוב ל-60 שנות יישון בחבית, 70% אגסים והשאר תפוחים.

העצים מבוגרים, מאד, משתפלים כלפי מטה. בחלקם בני מעל 200 שנה.

צבע זהוב, כהה מעט.

באף:  פרחוני ושמץ אגסים.

בפה: נקי, מעט רנסיו, מצומצם עם סיומת שלא נגמרת.

קלבדוס לא פחות מנפלא; כשלוגמים ממנו אין בכלל ספק שהוא הקלבדוס הטוב מכולם.

40% אלכוהול, 700 מ”ל בקבוק, מעל ל-40 שנות יישון בחבית, 70% אגסים והשאר תפוחים.

צבע זהוב, כהה מעט.

קלבדוס בשל וטעים . מהחמישה המומלצים של דידיה.

40% אלכוהול, 700 מ”ל בקבוק, מעל ל-50 שנות יישון בחבית, 70% אגסים והשאר תפוחים.

העצים מבוגרים, מאד, בחלקם בני מעל 200 שנה.

צבע זהוב, כהה מעט.

באף:  פרחוני ומעט שזיף.

בפה: נקי, רגוע, מצומצם עם סיומת יפה.

קלבדוס מרשים.

Pressoir מלפני מאה שנה של הסבא איזידור

40% אלכוהול, 700 מ”ל בקבוק, 30 שנות יישון בחבית, 70% אגסים והשאר תפוחים.

צבע זהוב, צלול

קלבדוס בשל ,  מהחמישה הנבחרים של דידיה.

ה- Pressoir מלפני מאה שנה של הסבא איזידור

40% אלכוהול, 700 מ”ל בקבוק, 20 שנות יישון בחבית, 70% אגסים והשאר תפוחים.

צבע זהוב, צלול

באף:  ארומה חזקה, מעט מתיקות

בפה: עוצמה, אגס אפוי ומעט שוקולד, נקי,מצומצם.

קלבדוס צעיר (20 שנה !!) מצוין