Chateau de Laree, בהקשרו לארמניאק, הוא די One man show.  מדובר על לוק, Luc Requier, שנולד בכלל בנורמנדי                      

התגלגל בצעירותו (1981) לגסקון ומצא עבודה כלבבו באחוזת לארה. האחוזה הוקמה ב- 1911, גידלה תבואות ובעלי חיים ואת היין שבצרה מכרה לקואופרטיב בסביבה. ייצור הארמניאק היה די בדעיכה ובפועל פסק כעבור מספר שנים. בינתיים החלה ופרחה האהבה בין לוק לבתו של הבעלים,  התחתן וקיבל על עצמו ב- 1992 את ניהול האחוזה.  לוק החזיר את ייצור הארמניאק באופן סדיר.  כמה אלפי בקבוקים בשנה (הוא לא מפרט), 100% אוני בלאן.  הוא אינו מוכר בבראנז’ה המקומית ובספרות המועטה הקיימת, מכיון שהוא בחור מאד צנוע, לא מופיע בירידי סוף השבוע או באירועים דוגמת שבוע הארמניאק.  מי שסיפר לנו עליו היה גילם גרופרן שבכלל התלהב מהאוסף משנות ה-40 .  התרשמנו בטעימה בשנה שעברה ובטעימה חוזרת השנה (2025).