מעל ל- 60 שנה בחבית.

קוניאק נדיר, מאזור Fins Bois; חבית ייחודית שהשתמרה מעיזבונו של ברוקר קוניאק שפעל בסוף המאה שעברה. החבית נרכשה ע”י אביו של גילם גרופרן בסוף שנות ה- 90 ומאז נשתמרה בחדר החביות הגדול בסאנט.  במו לא מעט חביות נוספות, החבית המתינה לשעתה שהגיעה 20 שנה לאחר מכן.

בעל אופי נשי מעט, מאוזן. צבע נחושת כהה,  צלול.

באף ארומת רנסיו בולטת. בפה מורכבות, עם  טעמי פרי וצימוקים.  וטעים..!

נקי, נשתה בקלות ועם סיומת עשירה .  יש לתת לו 5-10 דקות “להיפתח” ומרגע זה פשוט מתאהבים.

יופי של קוניאק .