אזל, כנראה לתמיד 51% אלכוהול, זוקק לפני 1987 נדיר ומיוחד. אף מתפרץ, עשיר בארומות באלכוהול מאוזן תפוח אפוי, ובפה זכרון של עוגת תפוחים של פעם, טופי והכל עטוף להפליא. יבש ובעל סיומת ארוכה. חוזק חבית. די נדיר בקלבדוס.