% 54 אלכוהול. אזור הבורדרי
54% אלכוהול. נדיר ומיוחד באיכותו.
בתחושה ראשונה, מאד שתי.
באף תחושת טריות מפתיעה, פרחוניות מה עם מעט תיבול.
הפה עוצמתי עם תחושה שמנונית וחלקה לחלוטין, טעמי פרי, ריבתיות מה ומעט אגוז.
איזון נדיר וסיומת אלגנטית ו א ר ו כ ה
גילם: “…הקוניאק נרכש מאלמנה בת 100 כמעט, לפני עשרות שנים. משפחת כורמים שהתיישבה בלב הבורדרי ב- 1930, באחוזה שנרכשה עם כל אשר בה כולל חביות מתיישנות של או-דה-וי, אשר אחת מהן היתה יוצאת מהכלל.. בראיה לאחור זו יכלה להיות חבית המאה, לו היתה נשמרת בתנאים אחרים עדיפים שהיו מביאים באופן טבעי לרמת אלכוהול נמוכה יותר. לאוהבי האלכוהול הגבוה זו מציאה ללא תחרות.”