רשמי הטעימה הרשמיים לקוניאק גרופרן N°67 Grande Champagne:
—
פרטים טכניים
הקוניאק N°67 הוא חלק מסדרת “Les Lots” של גרופרן — וינטאז’ 1967 מאזור Grande Champagne, מ-Salles-d’Angles.  מיושן לאורך עשרות שנים: תחילה בחבית 1,000 ליטר במרתף אדמת חרסית, לאחר מכן הועבר לחביות 350 ליטר במרתפי גרופרן בסנט, ועבר דילול קל בפברואר 2016. מבוקבק ב-47.5% ABV, ללא סינון בקור ובלי תוספים.
—
הצבע (Couleur)
שמלת ענבר — צבע עמוק ועשיר, המעיד על עשרות שנות יישון.
—
האף (Nez)
• רנסיו (rancio) — הסימן המובהק של קוניאק Grande Champagne מבוגר
• שזיפים מיובשים ופרחים יבשים
• תבלינים — קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן
• שוקולד מריר ורמזי יער (sous-bois)
האף מתואר כ”צפוף ומלא” (dense et complet) — מורכב ורב-שכבתי.
—
הפה (Bouche)
• כניסה עדינה ושמנמנה (délicate et huileuse)
• נגיעות של יער ושוקולד מריר
• פיתוח יפה עם המון אלגנטיות — הפה ממשיך ישירות את ניחוחות האף
• סיבוכיות גבוהה ללא כבדות
—
הסיום (Finale)
נדיב ועשיר, מאוזן היטב — טיפוסי לGrande Champagne מבוגרת ויוקרתית.

גילם גרופרן עצמם מתארים אותו כ-“un très beau Cognac, aussi exigeant qu’accessible”

קוניאק יפהפה, תובעני כמו שהוא נגיש.