אזל, כנראה לתמיד מיוחד במינו, 53.7% אלכוהול עשוי 100% מענבי פלאן דה גרס, אחד מהזנים העתיקים והנדירים בגסקון, מזכיר במעט את הפול בלאנש מלאכת מחשבת של יישון ארמניאק, בשלושה אזורי יישון שונים בטיבם בחדר החביות פרחוני, נשי מעט, מתיקות מועטה. מלאכת מחשבת.