על גבעה מוריקה המשקיפה על העיירה מונריאל די ז’רס, ממוקם שאטו דה פלהו. השאטו נרכש לאחר מלחמת העולם השניה ע”י גסטון ברו, שפיתח אותו לאחת האחוזות הגדולות באזור, 1,400 דונם כרמים, פול בלאנש (מעל 25 שנים) ואוני בלאן (מעל 50 שנה). באחוזה מגדלים תבואות, בעלי חיים, יינות והאפריטיף המקומי- פלוק.

@Pellehaut

שני בניו של גסטון מנהלים כיום את האחוזה.בוגרי תואר אנולוגיה באוניברסיטת טולוז עם התמחות בבורדו וקליפורניה. מעבר לארמניאק, מייצרים שרדונה ומספר אדומים מחלקות קטנות צעירות. האחוזה מתרכזת בפול בלאנש- הן עקב הארומות הפרחוניות שלו והן עקב בשלותו המהירה בגיל יחסית צעיר. התוצאה היא שהביקוש לארמניאק צעיר עולה על הבוגר, כך שמ- 1992 הם עברו בלבדית לפול בלאנש. הייצור השנתי של ארמניאק תואם לכמות הנמכרת ותחזית האידוי, בין 3,500 ל- 6,000 בקבוקים.  בביקורינו שם, נזכרנו מעט בנאפה- משופשף, מושקע, מעט מהודר, אשת מכירות ייעודית, חביבה ומקצועית. מבחר מרשים לטעימות בארון זכוכית ייעודי, כ- 30 בקבוקים שונים- כולם למכירה.