Cognac N°80 Grande Champagne

דף הבית > Eau de Vie > Cognac N°80 Grande Champagne
בן 40, עם 58.1% אלכוהול

40 שנה בחבית, חדר חביות יבש- החבית איבדה מחצית מנפח הנוזל המקורי  והאלכוהול ירד לאט לאט ל- 58.1%.

קוניאק נדיר, מאזור וורייר שבלב גראן שמפאן, אזור המאופיין בקרקע עשירה באבן גיר ובשכנים מפורסמים ביותר; חבית זו נוצרה לפני 40 שנה כאשר אביו של היינן נפטר, ונשמרה מאז בחדר החביות הקטן, בין שני מיכלי עץ גדולים ומצדו השני של קיר מטבח הבית, בית צנוע שלא השתנה כמעט ב-40 השנים שחלפו.

בעל אופי נשי מעט, מאוזן. צבע נחושת,  צלול.

באף פרחוניות ועושר אופיינים לאזור עם נטיה מעט בלסמית. בפה מורכבות, עם  טעמי פרי אדומים מודגשים.

נקי, בשוליים רנסיו, ועם סיומת עשירה וארוכה.  גראן שמפאן במלוא הדרה.  יופי של קוניאק .