סינגל קאסק/סינגל מאלט בן 18 שנה, התיישן 13 שנים בחביות Xérès משנות ה-30 של המאה שעברה, ולאחר מכן 5 שנים בחביות Vin de Paille מה- Jura של יינן מוכר ומוערך בשם Stephane Tissot.

51% אלכוהול, חוזק חבית; בקבוק 500 מ”ל. מהדורה מוגבלת (400 בק’).

בעין- צבע כהה.

באף ארומה שאינה נגמרת של יין צהוב מה- Jura עם”שוליים” מוכרים משל השרי. ניחוחות של בשר הניצלה לאיטו על המנגל, וניל מעורב עם ארומה הולכת ומתחזקת של בננה בשלה.

בפה – איזון, עוצמה וסיומת ארוכה.

ויסקי גברי. ללגימה איטית.

נפלא

.