Cognac Fin Bois N°67

דף הבית > Eau de Vie > Cognac Fin Bois N°67
בן 52, עם קרוב ל- 50% אלכוהול

פין בואה, בציר 1967. בחבית, ובועט.

49.3% אלכוהול. בעל אופי, עוצמתי ומאוזן. צבע עמוק וכהה.

באף מוקה ומעט טחב. פה חזק, עם מעט טעמי ליקוריץ ועץ

נקי ועם סיומת עשירה, מעט מפולפלת וארוכה.

 מהמרשימים שטעמנו, ולא יכולנו להתעלם מהשנה

.

גרנד שמפן ידוע כאזור הכי טוב בקוניאק; לגילם דעה מעניינת: “..גרנד שמפן מאד מוצלח לקוניאק מיושן, רק לא כאקסיומה.. פעמים רבות אתה מוצא אותו “קשה” ו”מיובש” עוד לפני שמלאו לו 20; פין בואה מצד שני..”  החבית הזו מקורה בנגוסיאן שהחזיק באוצרות של דורות רבים אחורה, כל זאת ב”שה” (אולם החביות Chai) העתיק והמאד טחוב שלו