יצרנים: Eric Bordelet

דף הבית > Archive for "Eric Bordelet"

Sydre Argelette

סידר תפוחים יבש,  מהסדרה “הגבוהה”  Produits Gastronomique

6.5% אלכוהול; בקבוק 750 מ”ל, מכיל 19 זני תפוחים.

בעין- צבע זהוב

באף – מינרליות וארומה של תפוח אפוי, פירות קיץ

בפה – רעננות, איזון, נקיון, בועות קטנות שממשיכות ועולות,  .

עדינות מוחלטת, רכות, ייננות, כוסיות סירה להגשה; ניתן ליישן ל- 10 שנים (ואולי יותר את השנה הזו); מתאים כאפריטיף מחד וגם בהמשך ללווי הארוחה עד וכולל לצד צלחת הגבינות.

Poire Granit

סיידר אגסים יבש,  מהסדרה “הגבוהה”  Produits Gastronomique

5.0% אלכוהול;  בקבוק 750 מ”ל.

בעין- צבע זהוב

הגרניט הוא הסלע אליו חודרים שורשים עצי האגס העתיקים בני 300 שנה שבאחוזה; מערכת שורשים זו והצלחתה להתמודד עם הסלע מעניקה למשקה את המינרליות הנדירה שבו.

באף – מינרליות וארומה “סלעית” (אבן צור, גיר) משולבת עם שיירי אגס, חבוש ומתיקות כלשהיא נוספת.

בפה – רעננות, איזון, נקיון, בועות קטנות שממשיכות ועולות, מעט תפוח.

רכות, ייננות, כוסיות סירה להגשה; ניתן ליישן ל- 10 שנים ; מתאים בעיקר כאפריטיף מחד וגם כמשקה בפני עצמו. עומד מול משקאות מובילים משמפאן

Sidre Brut Tendre

סיידר תפוחים יבש,  מהסדרה “הפשוטה”  Produits de Soif

5.5% אלכוהול; בקבוק 750 מ”ל.

בעין- צבע זהוב

באף ארומה של טחב, תפוח בשל

בפה – רעננות, לא מאד יבש, נקיון ומתיקות שעולה עם הזמן.

מזכיר מעט בלאן דה בלאן יבש (בלי דוסאז’) משמפאן

 

 

.